可补血消肿 用料：葱50克，猪蹄4只，食盐适量。 做法：将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。 可治疗风寒感冒 用料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。 做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。 所含营养素（每100克） 热量　　　　　　　　千卡 维生素B6　　　　毫克 蛋白质　　　　　　　　　克 脂肪　　　　　　　　　　　克 碳水化合物　　　　　克 叶酸　　　　　　　　微克 膳食纤维　　　　　　克 ...

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