,淋入麻油,晒制三七二十一个时辰,密封馆内熬制成汤。 再将其汤提前蕴凉,将鳞片与其汤熬制,是为“乌龙骨”。 乌龙体型硕大,似为巨龙,实则性格温和,不喜燥动。昼伏夜出,非常适合万鬼城的特性。 乌龙骨可制茶,鳞可熬药,眼可制琥珀,身体各处均为异宝。尤其为乌龙须,后人认为乌龙须是生物中“须体”最细长的,故而有人特制“乌龙面”。 乌龙面细长不断,筋道爽口,似是“乌龙的须”。佐以麻油、辣油、香油混合,浇以藤椒、麻椒泼上热油。放之葱丝,姜料及萝卜丝。清脆爽口,实则暖冬利器。有人称之“后唐三大解暑神器”,便是酥皮冻、莲子饼和冻炸糕。 与之相对的,便是“三大暖冬神器”乌龙面、沙汤及乌龙骨。 乌龙骨性质偏火,适量饮用可以达成暖...
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