因为知道穆遥和雷振杰会来吃晚饭,程立从菜市场提了一条大鲈鱼回来,又买了半副排骨回来,毕竟那可是两个一米八多的年轻小伙子,又是刚从海南回来的,不多来点肉菜怎么行。 他们家早就已经不是当初穷得连吃饭都要考虑性价比的时候了,明天自家闺女就要上考场,又有两个小伙子做客,程立都是挑的品质最好的部分来买。挣了钱以后,起码吃要吃的好才行! 大鲈鱼肉质细嫩,直接清蒸,出锅以后淋上一点蒸鱼豉油,再撒上葱丝用热油爆香就已经非常好吃了。 排骨一开始他是想用来红烧的,但是黄小君说晚上已经要吃红烧鹅了,再烧排骨就太抢味了,干脆直接拿来炖清汤了。肉质细腻的排骨和山药、玉米和竹笙一起在砂锅里炖煮,只需略微调味就是一锅鲜美的排骨汤了。 而主菜——红烧大鹅,更是黄小...
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