懒得去打。剩下的并不够用来炸肉,李寒山无奈,只得用油淋的方式处理紫狐肉。却发现这种经过这种方式处理的紫狐肉,味道更好过几分。 李寒山看着正在给狐尾过油的陈师傅,想着自己处理紫狐的方式,作为大师傅,他应该更懂得吧?为何不用呢?难道他并不知道? 李寒山放下了手中的碗盘,想了想,慢慢走到陈老锣身边。 陈老锣已处理完最后一段狐尾,转过身,正看到李寒山一张笑意盈盈的脸。心下一惊,正待发火,却听李寒山开口道:“大师傅,早就听说您做的蒸紫尾是京都无数人想尝的一道美味。我在仙鹤楼好多天了,竟然有眼福看到您做这道菜,真是三生有幸。” 所谓千穿万穿,马屁不穿。这等赞美的话在这十六七岁的少年口中说出来,纵是陈老锣早就听惯了溢美之词,嘴角也有些上翘了起来,高耸...
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